忙しくて時間がない、料理がヘタで外食ばかり、そんな大学生の食生活を向上させるべく発足したのが『味の素クッキングプロジェクト』。下のチェックシートに１つでも印がついたそこのあなた！　最近、食生活が偏りがちじゃないですか？？　そんな人こそこの企画を活用して、一緒に健康的な食生活を手に入れちゃいましょう！

□忙しくて外食ばかりだ □料理は正直ニガテ… □三食きちんととることは少ない	□野菜はあまり食べない □食事は「早い、安い、うまい」が一番!! □好き嫌いが多い

朝はパン派？ごはん派？教えてあなたの食生活！ 気になる大学生の食事情はこちら★ 味の素クッキングプロジェクトアンケート結果

プロジェクト発進!!

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大学生の食の救世主、「味の素クッキングプロジェクト」

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「料理って時間がかかって面倒」「そもそも学食があるし」そんな理由で増える外食の回数。
本当は料理をしたほうが、健康にも懐にも優しいんだけどなー…。皆さんはどうですか？
こんな悩みを解消するためにこのたびスタートした新企画が『味の素クッキングプロジェクト』。
料理の楽しさを一緒に学び、広めて、忙しい大学生の食生活を応援しちゃうプロジェクトなのです♪
とは言っても、実際の大学生の「食」の実態が分からなければ応援の仕方も分かりません。
そこでまず今回は、気になる大学生の食の本音に独自のアンケートで迫ってみました。

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大学生の「食」の本音に迫る

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朝ご飯を毎日食べるという人が全体の54%います。
また、一人暮らしの人が多いからか、野菜を積極的に食べるなど、大学生が自分の健康管理に気をつけていることも分かります。
その一方で、朝ご飯が週0回という人が8%。
朝の時間が貴重だからといって、これはいけません。
それと多数の人から聞かれた声が、ちゃんと食事はとりたいけど、“何がカラダにいいのか分からない”という声。
やっぱりみんな栄養バランスに自信がないみたい。
カロリー計算の仕方なんて分からないし、1日30品目なんて作るのは面倒くさ〜い！！
みんなそこそこ食生活には気をつけているけど、時間と知識が足りないというのが実態のようです。

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簡単、おいしい。いいことずくめの夢レシピ

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アンケートの回答から時間がない、知識がない、面倒だからって理由で料理から遠ざかっている大学生の食生活の実態が明らかになりました。 けれど、それさえクリアすれば料理っていいことずくめなんです。
クッキングプロジェクトでは、忙しい朝に時間が短縮できる「早ワザレシピ」や、大切な日にぴったりの「簡単プチゴージャス☆メニュー」を続々開発。
手早く料理ができるようになれば、時間の短縮、食生活の改善はもちろん、美と健康も手に入っちゃうかも！
そして、こんな夢のプロジェクトを強力にバックアップしてくれるのが浅野＆石井先生の両講師陣。
料理界で大活躍中のお二人がいれば、夢のレシピの完成は間違いなし！
さらに、こんないいことずくめの料理のアイデアを、一緒に考えてくれるプロジェクトメンバーも募集中。
あなたのひらめきで大学生の食生活を救ってください！！

石井多津子先生 西洋料理を学び、料理雑誌の編集と料理を担当。管理栄養士でもある先生の丁寧な説明はとても勉強になります。	浅野 真美先生 テレビ東京TVチャンピオン「３分料理選手権」にて準優勝。様々なソース、食材で作る「簡単シンプル料理」を得意とし、幅広くご活躍されています。

応用化学専攻 ニックネーム　なつ 本名 ： 久保夏希 神奈川大学　工学部　4年生 ママに負けないようなおいしい料理をつくりたいです。得意料理はオムライスとパスタ。嫌いな食べ物をおいしく食べるレシピを習得するぞ！

06’首都大学東京　ミス・キャンパス ニックネーム　かなえ 本名 ： 西村 可苗 首都大学東京 都市教養学部 2年生 得意料理はハンバーグと肉じゃが♪料理が上手な奥さんを目指してます☆一人暮らしの人でも、手軽にバランスよく作れる料理を学びたいです。

ひとり暮らしのおもてなしゴハン出演 ニックネーム　まつこ 本名 ： 松永 亜沙美 中央大学 経済学部 3年生 食品メーカーでインターンの経験があります。得意料理はオムライスです♪この機会に家庭的なオンナ☆になれるようにがんばります！

06’実践女子大学 ミス・キャンパス ニックネーム　みみ 本名 ： 羽賀 美和 実践女子大学 生活科学部 3年生 一人暮らしになったことで、本格的に料理を始めました☆得意料理は煮込みハンバーグです♪キレイ＆ダイエットに効く料理を作ってみたいです。

フード開発プロジェクト経験者 ニックネーム　えり 本名 ： 鈴木 絵里香 駒沢女子大学 人文学部 3年生 和食が好きでご飯に合うものをよく作ります。得意料理はカレーです☆料理のレパートリーを増やして、手早く作れる料理を学べたらいいな。

プロジェクト メンバー大募集！ 大学生の料理を応援する『味の素クッキングプロジェクト』のメンバーを大募集。 大学生ならではの悩みを持ち寄って、それが解決できるようなレシピを考えてみませんか？あなたのアイデアで大学生の食生活を改善しましょう！！ 味の素クッキングプロジェクトの応募はこちら

ビギナーズクッキングスクール開催！ 関東の大学の学園祭で、ビギナーズクッキングスクールを実施します。 味の素の講師の方をお迎えして、参加型のイベント形式で開催予定！ あなたの大学にも来るかもしれない！？

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