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日本発祥のハンバーガー

「佐世保バーガーしかん！」　　※しかん：長崎弁で（しかない）の意

今回は、この夏名古屋に上陸したばかりの人気ハンバーガーショップ佐世保バーガー・ホテル咲き都を紹介します。休日には行列ができるほどの人気を検証するべく、かなめ博士が降り立ったのは若者の街、大須。果たしてどんなハンバーガーに出会えるのでしょうか？！

*佐世保バーガーのメニュー*

　メニューはいたってシンプル。ハンバーガーは直径が約１８ｃｍのレギュラーバーガー、一般的な普通サイズのスモールバーガー、そしてエッグバーガーの3種類。さらに、サイドメニューにフライドチキンとログポテト、ドリンクをチョイスすることができます。

　大は小を兼ねる？！ということで、わたくしかなめ博士はレギュラーバーガー、そしてなんだか名前の気になるログポテトをオーダー。

　お店の横には9人ほど座れるイートインスペースがあり、出来立てをその場でいただくこともできます。出来上がりを待つ間お客さんが退屈しないようにとの気遣いが嬉しい「知恵の輪」があり、ついつい夢中に。そんな店内に、食欲をそそるお肉の焼けるにおいが立ち込めてきました。

*佐世保バーガーについて*

　そもそも佐世保バーガーとは何ぞや？！
ということで待っている間にご紹介したいと思います。

　昭和25年ごろ当時佐世保に駐留していた米軍からレシピを教わって作ったのがはじまりとされていて、オーダーを受けてから手作りするところが特徴。佐世保バーガーと呼ばれるものに決まった形や具はないそうです。

　ホテル咲き都のものは、国産牛を100％使用しているところがウリなんだとか。安心していただけますね。

直径１８センチの気になる中身は！！

★　国産牛100％のパテ
★　玉子焼き
★　トマト
★　レタス
★　ベーコン
★　チーズ
★　オニオン

と、とってもボリュームのある食べ応え抜群の一品！！！

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食いしん坊かなめ博士の顔にも匹敵するデカさ！ほんとかなり大きいんです！！
味は、あっさり目でパンの甘みが口いっぱいに広がります。
国産牛100％使用のパテはジューシーで卵焼きやチーズとも相性バッチリです。

遠くは豊橋から足を運ぶお客さんもいるほど。
しつこくないあっさり味の佐世保バーガーはおっきくてもペロリとテ食べれちゃう旨さ！
一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

*病み付きになってしまう旨さ！！佐世保バーガー*

ぺろりと食べてしまい取材終了。
と思いきや、あまりの旨さにちゃっかりお持ち帰りしちゃいました。

ダイエットも終わったし食べるぞ～☆

■取材者プロフィール

中條要人
ニックネーム：かなめ博士
南山大学
経営学部経営学科４年

　食べている時が一番幸せです。博士と言われる所以は絶対音感ならぬ絶対食感を持っているからです。これからも色んな食物を食い散らかしていくぜ！

■かなめ博士のBLOG★
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*店舗情報*

佐世保バーガー　ホテル咲き都　大須店
☎052-242-1122（予約可）

名古屋市中区大須3-3012-1
ＡＭ11：00～ＰＭ6：00
火曜日定休

地下鉄名城線、鶴舞線
上前津駅１２番出口より徒歩3分
万松寺パーキングビル入り口付近

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「佐世保バーガーしかん！」 ※しかん：長崎弁で（しかない）の意

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