ウェブマガジンTOP >ひとり暮らしのおもてなしゴハン >2006年11月23日
ひとり暮らしのおもてなしゴハン

●愛され松子の見栄っぱりオムハヤシ●

★☆★☆ひとり暮らしのおもてなしゴハン☆★☆★

愛され松子.jpg

一人暮らしの女子大生のお宅にお邪魔して、とっておきのおもてなしレシピを紹介してもらおう!というこのコーナー。第7回目の今回は松子こと松永亜沙美ちゃんの登場です☆



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今回のおもてなし屋

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松永亜沙美
ニックネーム:まつこ
中央大学経済学部2年生


「静岡から上京し一人暮らししています。大学まで歩いて行けるのでラクちん♪でも周りに遊ぶところが全然ない殺風景な街。川辺でバトミントンとかしています(笑)」

まつこのBLOG★

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今回のおもてなされ屋

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中並沙緒理
ニックネーム:ナミィ
中央大学法学部2年生


「松子とはサークルが一緒。マンションも一緒。二人で映画観に行ったり、サークルの話で盛り上がったり、なかなか気が合います。松子におもてなされる機会は今までそんなに無かったので、楽しみ!」

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彼氏とラブラブな毎日を送る松子ちゃん。悔しいくらい愛されちゃってる女の子のパワーはすごい。まるでレストランのメニューのようなオムハヤシだって、彼氏のためなら作れちゃうんです。

その料理に対する、気になる彼氏の反応は???

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仲の良〜いお二人
松子「おいしいー!って言って食べてくれましたよ。でも、あの人は、何でもおいしいってゆうからなぁ。。微妙。」と松子ちゃん

どうやら非グルメな松子ちゃんの彼氏。
本当のところ、お味はどうなの?!そこんところを、おもてなされ屋のナミィちゃんに判定していただきました!!
さぁ、恋する乙女の手料理は見た目通りホンモノか?



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早速お料理スタート~~~~!!!


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材料はこれだけ!

★見栄っぱりオムハヤシ★
材料(二人分)
 4つ
お米 1.5合
玉ねぎ 1/2個
ウィンナー 4本
マッシュルーム 4つ
バター 10g
鶏ガラスープの素 5g
 少々
エリンギ 1/2箱
舞茸 1/2袋
しめじ 1/2袋
ハヤシの素 適量
牛乳 大さじ4
コーヒークリーム 2つ
パセリ 適量


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1ピラフを作ります。(ピラフって簡単に作れるんですよ)

玉ねぎ、ウインナー、マッシュルーム、お米をバターで炒める。この順番で入れてね☆お米が透明になるくらい炒めたら、炊飯器に分量の水と一緒に入れる。塩、鶏がらスープを加えてスイッチオン♪

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2ハヤシを作る。

エリンギ、舞茸、しめじを下湯でする。(臭みをとる!)新しいお湯でもう一度茹でて、沸騰したら市販のハッシュドビーフもしくはハヤシの素を溶かしこむ。お湯の量と素の量はパッケージの<一人分>に合わせてね。
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3半熟オムレツを作る。(ここ重要!)

卵を2つと牛乳大さじ2杯を溶いて、油を温めたフライパンに流し込む。さいばしでうまいことまとめながら、半熟の丸いオムレツを作る。ひっくり返さないでOK!(難しくなるから)

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4お皿に盛り付ける。(シェフになりきって、きれいに!)

お皿にまず炊き上がったピラフをまとめる。はじに寄せてね。その上にオムレツをフライパンを滑らせて載せる。更にハヤシを流し込んで、パセリをオムレツの上にふる。
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5松子の見栄っぱりポイント(必見!)

コーヒー用のミルク。これを生クリーム代わりに使用。ハヤシの上にたらりとたらせば、一気に高級感UP!これは色々な料理に使えるウラ技じゃん!!。




で,,,



出来上がりです☆


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じゃじゃん♪    〜愛され松子の見栄っぱりオムハヤシの完成です〜


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ナミィ「それでは、いただきます☆」


松子  ドキドキドキ。。。。



ナミィ「あ、おいしい。特にピラフがおいしい!ちょっと意外なくらいおいしいよ!!」


松子「よかった〜〜!どんどん食べて☆」
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どうやら見た目だけじゃなく、ちゃーんとお味もデリシャス!
何でも「おいしい!」って言っちゃう松子ちゃんの彼氏さんの感想も正しかったです!!


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半熟卵がトロトロとピラフに絡み、ハヤシがスパイスになって舌を攻撃!!!


ちょっとちょっとちょっと、こんなステキなお料理作れるなんて、、やばい松子に恋しそう。。。笑


世の女の子達、カンタンなのにこんなにゴージャスに見える見栄っぱりオムハヤシ。作らないなんてもったいないよ。


是非、意中の彼に作ってみて下さいネ。


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エプロンの行方、次はどこだ!!

このコーナーで使用したエプロンは、歴代のおもてなし屋さんのメッセージを入れて、お友達つながりで全国を飛び回り中。

さて、次のおもてなし屋は、松子ちゃんの高校の頃の部活の後輩、法政大学1年生の神谷友佳理ちゃんが登場です。
12月10日刊行のフリーペーパー「ROUGHDESSIN CLUB4号」でとびきりの料理を披露してくれます。こちらもお楽しみに♪



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