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マイロッテリアプロジェクト。商品企画のゲンバ リアルレポートvol.2
テーマ☆ファーストフードの世界観を変えろ！
２００６年も終わろうとする、とある一日。
「自分の声を商品開発に生かしたい！」という思いをたっぷり持って、大学生１１人がロッテ本社に集合した。
大学生とロッテリアのコラボという企画がついに本格始動したのである。
集まったのは、大学生プラス↓
・ロッテリアの商品開発本部
（本部長以下みんなエリート・・・）
・フレンチに精通した食の総合プロデューサー（食の超プロ！！）
・デザイン担当のクリエイター
（やっぱりおしゃれでかっこいい☆）
・ユニクロ前社長の玉塚さん
（現ロッテリア会長）
などなど本格的な顔ぶれ・・・早速タジタジ（焦）
（本部長以下みんなエリート・・・）
・フレンチに精通した食の総合プロデューサー（食の超プロ！！）
・デザイン担当のクリエイター
（やっぱりおしゃれでかっこいい☆）
・ユニクロ前社長の玉塚さん
（現ロッテリア会長）
そう、これはマジな企画なんです。
来年の３月の１６日を目標に、私達学生の企画が商品として、ロッテリアの新コンセプトとして世に飛び出します。
起死回生の大勝負の船に、私たち、乗ってしまったのです！
そしてこの日のテーマは“ファーストフードの世界観を変えろ”
一通りの自己紹介を終えたあと、始まりました。ぶっちゃけトーク。
ロッテリアの印象に対する質問に、大学生達は辛辣な評価を下します。
「ポテトにしても、エビバーガーにしても、おいしいんだけど、そのおいしさがあまり広がってない感じ。」
「ロッテシェーキが有名だけど、他社のシェイクも頑張ってきてるよね。」
などなど
ロッテリア独自の世界観を構築しよう。ってことであれやこれや話しは続き、キーワードがついに決定。それは・・・
カフェテリア。
なのに、カフェのイメージが薄い。
カフェといえばやっぱり、目玉はスイーツてしょ？
ホントにおいしいスイーツが食べられて、かつ落ち着いた雰囲気で居心地の良い、
カフェの要素を兼ね備えたファーストフードなんて素敵じゃない？
店内も、洗練された雰囲気に変えて、ファーストフードなのにゴージャス！みたいになったらいいよね。
じゃあまずはデザートだね。
ロッテリア特製の、カフェで食べるような素敵なスイーツを作ろう！！
そんな感じでとりあえずはひとまとまり。ついつい白熱してしまった会議となりました。
そして数日後・・・
前回の私達の意見を参考に、
あの幻のフランス料理店「オーバカナル」で
シェフパテシエの経歴を持つ「嶋原 博さん」が
試作品を作ってきてくれました。
ってことは？わーい（＾０＾）/試食会だー☆
集まったプロジェクトメンバーの学生のテンションは上げ上げ！
だって、ロッテの原材料を使ったフォンダンショコラとか、
本格的な濃厚チーズケーキとか、
もーう超おいしいスイーツが次から次へと
目の前に運ばれてくるのです！
でもでも、これはれっきとしたロッテリアのビジネスの一環。
私達もプロジェクトメンバーとして、どんなメニューがあったらみんなは嬉しいのか？ってことを頭に入れながら、慎重に食べさせて頂きました。
どれもおいしくって、みんな幸せな表情。
なかでも、ロッテの原材料を使ったスイーツはすごく新鮮でしたね。
当然、包材（業界では入れ物のことをこう呼ぶらしい）のデザインもこの段階では決まってなく、切り張り状態・・
「どんなシチュエーションで食べるか」とか、
「どの季節に向いているか」とか、
「量はどうか」なんていう、
実際に売り出していくための戦略を話し合いました。
大学生にとってもっと素敵な、もっと身近な、もっと愛されるロッテリアになるべく、
私たちも持てる発想と意見をフルに絞って頑張ります☆
このあと、具体的な商品の決定、それに合わせた包材デザイン、ネーミング、販売戦略、単価の決定などなど、やることは山積み！随時プロジェクトメンバーも募集しておりますよ。
ロッテリアと大学生の共同プロジェクト
その名も「マイロッテリアプロジェクト」。
今後もご注目下さい！！
→レポートvol.3はこちら！
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